Angenehme und hygienische Kühlzonen für die Lebensmittelproduktion bei Leeb Biomilch
Leeb Biomilch produziert in Wartberg an der Krems hochwertige Schaf-, Ziegen- und vegane Milchprodukte. Die Verarbeitung, der Pasteurisierungsprozess sowie die tägliche Hochdruckreinigung erzeugen starke Wärmelasten und hohe Luftfeuchtigkeit. Das führte zu einem unbehaglichen Arbeitsklima an den Dauerarbeitsplätzen. INFRANORM® installierte für Leeb Biomilch ein nachhaltiges Kühlsystem, das speziell für die Anforderungen der Lebensmittelindustrie entwickelt wurde und ganzjährig für angenehme Arbeitsbedingungen sorgt.
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- Branche: Lebensmittelindustrie
- Kunde: Leeb Biomilch GmbH
- Standort: Wartberg an der Krems, Österreich
- Kategorie: Sustainable Hall Conditioning
- Lösung: Wirtschaftlich Kühlen, Lüften, Arbeitnehmerschutz
- KPIs: Frischluftvolumenstrom bis zu 100 Prozent sauberer, gekühlter Frischluft, 79 % Einsparung der Energiekosten, 85 % CO₂-Reduktion gegenüber klassischen Lösungen, 100 Prozent Verhinderung von Lüftungswärmeverlusten
- Ausführungsjahr: 2023
Details zum Projekt
Für Leeb Biomilch wurde ein zonenbasiertes Sustainable Hall Conditioning System entwickelt, das ausschließlich Wasser als Kältemittel nutzt und bis zu 100 Prozent hygienisch gekühlte Frischluft an die Arbeitsplätze bringt. Die zweistufige adiabate Kühlung arbeitet besonders energieeffizient und hält selbst an heißen Tagen angenehme Zulufttemperaturen.
Textile Luftschläuche mit integrierten Silberionen und individueller Laserperforation sorgen für zugfreie Luftverteilung in den definierten Kühlzonen. Die Anlage nutzt Prozessabwärme im Winter zur Zulufttemperierung und verhindert dadurch Lüftungswärmeverluste vollständig. Ein geregelter Hallenüberdruck verhindert das Eindringen von Partikeln oder Insekten – ein wesentlicher Vorteil für hygienekritische Bereiche der Lebensmittelindustrie.
Das Ergebnis: Ein spürbar kühlerer, sauberer und hygienischer Arbeitsbereich mit deutlich verbesserter Mitarbeiterzufriedenheit.
„Auf der Suche nach einer effizienten Lösung zur ganzjährigen Konditionierung unserer Produktion, sind wir auf die Lösung von INFRANORM® gestoßen. Wir haben uns für das zweistufige adiabate System Sustainable Hall Conditioning entschieden, um keine klassische Klimatisierung, sondern eine energiesparende und nachhaltige Kühlung zu erhalten. Das zweistufige adiabate System Sustainable Hall Conditioning unterstützt uns bei der Erreichung des „netZERO“ Ziels für 2050.“
Marcus Theiß
Technischer Leiter, Leeb Biomilch GmbH
Das Kunden-Unternehmen
Leeb Biomilch ist ein österreichischer Hersteller von hochwertigen Bio-Schaf- und Ziegenmilchprodukten sowie veganen Alternativen unter der Marke „My Love, My Life“. Das Unternehmen setzt auf regionale Wertschöpfung, nachhaltige Produktion, ressourcenschonende Verarbeitung und höchste Hygienestandards in der Lebensmittelherstellung.
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Zusammenfassung
Das Projekt bei Leeb Biomilch zeigt, wie adiabate Kühltechnologie ein hygienekritisches Produktionsumfeld nachhaltig verbessert. INFRANORM® hat die Herausforderung hoher Temperaturen und Luftfeuchte mit einem flexiblen, hygienischen und energieeffizienten Kühlsystem gelöst.
Der Gewinn für Leeb Biomilch:
- angenehme Temperaturen an allen Dauerarbeitsplätzen
- bis zu 85 Prozent CO₂ Reduktion
- 79 Prozent Einsparung der Kühlkosten
- 100 Prozent hygienische Frischluftzufuhr
- 100 Prozent Verzicht auf klimaschädliche Kältemittel
Kurzum: Eine nachhaltige, lebensmittelkonforme und ganzjährig effiziente Kühlung für anspruchsvolle Produktionsbedingungen.